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 第一次看到矽谷美味人妻的分享時,覺得這道甜點長的真是特別,看了一下食譜,材料也太簡單了,唯一的難題是...我需要一支鑄鐵鍋,知名的鑄鐵鍋一支動輒上千,對於我這種口袋不深的家庭煮婦來講,實在有點買不下手。

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自從在「【Perch Cafe】窩著咖啡  」吃過令人難以忘懷的蘋果派之後,一直對蘋果派有種憧憬。希望自己有天也能做出能讓家人朋友感到幸福、嘴角不禁上揚的蘋果派。

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好友這個月生日,絞盡腦汁想給她一個華麗又稱頭的蛋糕,原本已經打算做提拉米蘇,再來點Fancy的裝飾,材料都買好了,卻在最後一個翻盤;因為同事A在Costco買了藍莓,說要分我一些當作平時供應甜點的小回饋,我最愛恩典牌的食材惹~立馬變心改作藍莓系列甜點。

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NY Cheese Cake 6.JPG  

個人非常熱愛Cheesecake,有陣子甚至瘋狂到周周吃Cheesecake,為的只是找到心目中的No. 1,直到體重計上無情的數字提醒我「哩賣擱呷啊~!」才收手。(也太容易放棄了)

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Peanut butter choco cookies 3-4.JPG  

不曉得有沒有人和我一樣,每次在烤完餅乾或蛋糕後,總是抱著忐忑不安的心情等待餅乾放涼。就好像考試一樣,寫的時候覺得信心滿滿,順手的不得了,但走出考場又開始懷疑自己寫的到底對否,然後等待放榜的日子無比煎熬。

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湛廬-4  

喜歡咖啡的人一定都都對【湛盧】不陌生,就算沒登門拜訪過,應該也聽過她的名字;湛盧不僅在精品咖啡上做得有聲有色,且擴店版圖穩定成長,目前台北已經有六家分店。然而,即便久仰大名,卻一直到最近才有機會到店一窺究竟。

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Flugel-18
每個禮拜都會發掘新美食,無奈寫文的速度遲遲無法突破,通常這周寫的都是兩三周內的存檔;因此,能讓人覺得用餐經驗很愉快,而且還能插隊排進第一順位的代表這家店實在太犯規了~目前為止大概只有《二條通‧綠島小夜曲》《Perch Cafe' 窩著咖啡》讓我有立馬寫文的衝動;很開心又遇到一家能讓我如此驚豔的甜點店—【福祿閣Die Flügel cafe】。

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鶯歌-11    
周休假日老是在台北市吃吃喝喝也不是辦法,偶爾我們也會趁太陽先生賞臉時,到戶外走走,自從65快速道路開通以後,鶯歌三峽算是我們比較常去的地方,這篇就來寫一下個人覺得鶯歌老街比較值得吃的美食。

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吃草-28

和好友在討論聚餐吃什麼時,她回答我「吃草」,原以為她只是想吃以蔬菜為主的餐點,於是問她「有沒有什麼口袋名單」?她又回答我:「吃草啊」,頓時有種鬼打牆想翻白眼的衝動,還好她及時補充,才知道原來《吃草》是一家餐廳,哈~正好最近烤肉吃太多,非常需要多吃一點草來均衡一下。

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好丘-2.jpg  
《好丘》在我的口袋名單中待了好長一段時間,實在是因為她分店的位置正好都不在我的活動範圍,這天因為相機需進廠保養得跑一趟芝山,正好可以順道來天母逛逛《好丘》。

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春川打卡比-16.jpg

就說冬天是火鍋和烤肉的季節,繼《南大門韓國烤肉》後,不到兩個禮拜,又來吃韓國菜,這次來到新生北路上的紅店《春川達卡比》,離南大門不遠,N條通這兒果然是日韓美食的集散地啊。

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《旅沐豆行》
位在錦州街龍江公園旁,轉進巷內還有《孚羅起士蛋糕》,相較於孚羅的低調,旅沐醒目的多,紅磚及木格窗的店裝潢、色彩鮮明的招牌,暖色調給人熱情洋溢的感覺,即便只是路過,也會不禁抬起頭往店裡探個究竟。

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窩著-15 
去年,因為工作繁忙的緣故,假日總是在加班和放空中度過。今年,卸下重責後,終於是可以好好的享受每一個周末時光。特別喜歡在陽光灑滿地或是陰雨綿綿的午後,窩在小咖啡店裡慵懶的一下午,通常我不會特別帶著書出門,如果店內正好有書櫃,那是再好不過。有時,甚麼也不做,只是滑著手機,看看身邊的客人、望著窗外發愣,也覺得很幸福。生活,不需要那麼匆忙,放慢腳步是品味人生的一種方式;而《窩著》就是這麼一間可以讓你暖暖窩著的地方。

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擴邦麵包-1.jpg

上週末臨時得去一趟內湖,想起西湖站旁的覺旅咖啡,久聞其名,卻一直未親自一試,

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