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這次返鄉回台南,一到家K媽就很興奮的跟我說我們家附近開了間很有意思的冰淇淋店,

感覺台南這兩年吹起了兩股風潮,

一種是老宅翻修的小咖啡館,

另一種就是蜷尾家帶起的冰淇淋風潮吧,

但比起霜淇淋,個人還是對義式冰淇淋比較有興趣,

當然是二話不說馬上出門找鮮去。

 

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真的很難想像這樣一棟地中海風情的房子

會出現在我們家附近這種完全沒有觀光客、一點也不熱鬧的地方;

就好比一個穿著比基尼的女生走在大家都裹著羽絨衣的大街上,

該說甚麼呢,大概就是說不出的衝突感吧。

 

但城市的變化也是很難說,

再過兩年我家附近這鐵皮工廠林立的小地方,說不定也會成為新的觀光景點。

 

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內用和外帶都是一球50元,但兩球的話則是10元的價差,

都來到這兒了當然要在店內享用囉!

 

K媽還點了上次她沒吃到的蜂蜜鬆餅,

原本還想要加點她上次也沒吃到的餅乾甜桶,但老板說僅存的兩個已經「潤」掉了,

原來餅乾底不是天天有,還得碰運氣呢。

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不大的室內環境,用白、米、藍營造出簡單、悠閒的氛圍,

雖然這天陽光頗大,我們仍選擇面對窗外的單人座,

看著窗外的植栽,聊著生活瑣事,一口一口挖著冰,是件多麼幸福的事。

 

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沒有太多複雜的裝飾品,

只有幾個可愛的小人偶,

卻能夠讓每個來客感覺到幸福的滋味,

一踏入店內,我的心,是暖的;我的臉,微笑著。

 

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這兒的冰淇淋口味算挺多元的,

多半以水果和牛奶口味為主,

水果口味不含奶、無脂肪,

牛奶口味的脂肪含量也不超過3.5%,

所有的冰淇淋都是以天然食材製作,不含人工香料。

 

第一次來拿不定主意不知道選甚麼好,

老闆還會熱心的讓你試試你想要的口味,

我試過火龍果、萊姆葡萄、香草和香蕉巧克力,

火龍果讓我很驚艷,彷彿就像在吃火龍果一樣呢,

K媽和我都很含蓄,不好意思一直試吃,

試了四五種馬上就選定自己想要的口味。

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《香草口味》

介紹冰淇淋時,老闆很自豪的說他們家的香草可是嚴選馬達加斯加的香草莢,

冰淇淋裡還看的到一小顆一小顆的香草籽,

味道嚐起來濃醇香,卻一點也不會太甜,

讓人可以毫無負擔的吃完一球,而且還意猶未盡。

 

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《香蕉巧克力》

第一口吃下時,彷彿吃了一口香蕉泥,

濃郁的香蕉氣味伴隨冰淇淋在你的唇舌間溶化,

淡淡的巧克力襯托著香蕉特有的氣味,

我常說香蕉是巧克力的好朋友,完全是百吃不厭的組合。

 

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《蜂蜜鬆餅》

上回K媽五點多來到藍白House,鬆餅已經完售,

這回來,她說甚麼都一定要吃到。

 

老板說他們家的鬆餅沒有加泡打粉,

吃起來雖然不像一般下午茶店的鬆餅能有外酥內軟的口感,

但這才是天然又健康的食物該有的樣子。

有時候「好吃」真的是用健康換來的,

現在太多化學添加物的存在都是為了讓消費者覺得「香」又「好吃」,

能夠像藍白House這樣堅持天然食材的店家真的很令人敬佩。

 

這兒的鬆餅雖然不鬆,但外酥內軟,

可以沾著一旁的蜂蜜,也可以把冰淇淋加在上頭,

鬆餅本身只有淡淡的麵粉、奶油香氣,不是很甜,

熱熱的鬆餅遇上甜甜的冰淇淋,剛剛好~!

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這天我們來的早,店內只有我們兩個客人,剛好有機會和老板聊上幾句,

得知他因為去義大利旅遊時,嚐到那兒的冰淇淋,覺得特別喜歡,

決定到義大利的波隆那大學學習冰淇淋製作,

回來後,把過去旅遊的所見所聞和所學透入於他這棟房子,

本身因曾受疾病所苦,知道食材天然的重要性,

因此堅持所用的材料都必須是健康的,

「自己敢吃的東西,才拿出來賣」他這麼說道;

吃的安心才能活的自在,不是嗎?

 

 

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house義式手工冰淇淋

地址:台南市安南區安和路1段288巷150弄30號

電話:06-2550166

營業時間:平日:12:00~19:00(13:00~14:30休息); 週末(六日):12:00~19:00; 公休日:每週二、三(共 2 天)

最新的冰淇淋口味公告和營業時間還是以官網為主:藍白House 義式手工冰淇淋

 

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台南的下午茶店選擇:

波哥蜜糖吐司

棻園咖啡

甜在心咖啡館

依莉的店

 

 

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