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每年農曆春節必做的事情除了大掃除和吃團圓飯以外，
最重要的就是爸爸的生日了~
過去曾買過台南小潘潘的蛋糕、深藍千層蛋糕、85度C不怎麼好吃的草莓蛋糕，
雖然深藍一直是家人的最愛，但已經買太多次了，了無新意，
今年決定來點不一樣的，由我在台北找家美味可口的蛋糕店，
和媽媽一翻商討後，選定黃湘怡的Black As Chocolate，
但因為得搭高鐵，擔心蛋糕在手提的過程中受傷或因未冷藏而不新鮮，
最後決定透過宅配的方式訂購。
冷藏的宅配費用不便宜，要價190元，
原本880元的蛋糕，硬生生變成1070元，
心想宅配很方便，不用大包小包趕車，也不必提心吊膽擔心蛋糕壞掉，
怎知今年宅配系統大塞車，原先預定於12日上午收到蛋糕，
一整天很注意手機，也不敢出遠門，深怕錯過宅配，
等等等啊等......一直到傍晚仍未收到任何宅配的消息，
晚間六點撥了宅配服務專線，除了「所有服務人員都在忙線中」和「無止盡的待機音樂」外，
什...麼...也...沒...有....!!!!
焦急的我撥了Black As Chocolate的電話，告知未在預定時間收到蛋糕的情況，
電話另一頭的服務小姐告訴我她會幫我查詢後回電，
兩個小時過去了.......晚間八點，手機沒響過，沒有任何蛋糕的消息......
後來才從電視新聞裡得知宅配大塞車的訊息，
很生氣、很無奈，但也不得不諒解年節送禮潮的連帶效應，
只是覺得宅配公司若無法如期將貨物送達，應當致電給收貨人，
而蛋糕店方面，答應我要幫我查詢再告訴我情形，卻未來電也很令人不開心。
總之蛋糕延遲了一天半終於到達我的手中，
還好今年爸爸的國曆生日和農曆生日只相隔兩天，隔一天再慶祝也ok，
否則我應該會怒火中燒，當天就另買蛋糕吧。
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Black As Chocolate的包裝很細心，
外箱上有蛋糕須冷藏和禁止倒置的標誌，
除此之外，外箱和內包裝盒的尺寸非常合，沒有空隙，不必擔心內盒搖晃的問題。
蛋糕盒是簡單、典雅又帶點神祕的亮黑，
亮面緞帶蝴蝶結營造拆禮物的驚喜感，
由於這蝴蝶結打得太好了，
光是拍蝴蝶結就花了五分鐘，
試圖捕捉蝴蝶結最優雅的角度。
一打開蛋糕盒就可以聞到一股濃郁的巧克力香，香氣十足!
打開後有可見一層厚紙板，
因為紙板稍微黏住蛋糕，因此蛋糕最上層的紋路稍受影響，
不曉得店家是否能設計更smart、能讓蛋糕毫髮無傷固定的外盒。
稍微受傷的蛋糕表面：
蛋糕表面是濃稠的巧克力醬，
若沒有受傷的話，應該會呈現漂亮的玫瑰花狀。
蛋糕切面：
兩片巧克力蛋糕間有著厚實的黑加侖慕斯及一顆又一顆飽滿的草莓，
其實黑加侖又名黑醋栗，嚐起來酸酸的，
草莓冬天適逢產季，酸中帶點甜，
搭配巧克力的甜味，每一口都是酸甜好滋味呢~
雖然BAC的巧克力本來就不會太甜，甚至還能嚐的出些微苦味，
而黑加侖和草莓的微酸，在當中扮演巧妙的協調者，
甜蜜與苦澀間 ，多了水果香與酸甜滋味的陪伴，
讓人不禁一口接著一口，吃完一大塊完全不覺得甜膩或不適。
在網路上搜尋到許多資料都認為BAC的海綿蛋糕部分太乾，
或許是慕斯的關係，也可能是距離拿到蛋糕隔了好一段時間才食用，
我完全不覺得它有太乾的情況，
呈現出的反而是綿密濕潤的口感，
不需要咖啡或茶的輔佐，是份能獨當一面的蛋糕呢!
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有人說BAC的蛋糕賣的只是她華麗的外表，
圖有精緻的包裝卻名不符實的C/P值很低，
但個人認為這蛋糕確實達到我心目中「美味」的標準，
我不敢說這蛋糕C/P很高，畢竟880的六吋蛋糕不是能天天拿來當下午茶的點心，
但若是送禮，我到是覺得不失是個好選擇，
由其若對象是個熱愛巧克力的女生，
連我親愛的老爹都開心的合不攏嘴了，
相信如果女生收到這樣一份精緻且甜蜜的蛋糕，一定會發自內心的微笑。
(題外話)
再小小的抱怨一下，
本來我在下訂單時，填寫「5隻大蠟燭，4隻小蠟燭」(爸爸的年紀)
但拿到的卻只有五隻不知道是大還是小的蠟燭，
最後只好只插一隻作為代表，
也許年節的關係，作業上頻頻有疏失，
但看在蛋糕還挺受家人肯定的份上，就算了。
店家資料：
Black as Chocolate
蛋糕總類、價錢、分店及online shop在官網都詳細資料：
http://www.blackaschocolate.com.tw/bac/index.php?page=index
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