和好友在討論聚餐吃什麼時，她回答我「吃草」，原以為她只是想吃以蔬菜為主的餐點，於是問她「有沒有什麼口袋名單」？她又回答我：「吃草啊」，頓時有種鬼打牆想翻白眼的衝動，還好她及時補充，才知道原來《吃草》是一家餐廳，哈～正好最近烤肉吃太多，非常需要多吃一點草來均衡一下。
《吃草》位在西湖捷運站附近，捷運一號出口左轉後步行約3~5分鐘就到了。原以為開在這辦公大樓林立的內湖區生意應該要很好才是，但當天客人卻出奇的少，也許是因為到訪當天低溫12度，一般人可能還是想要來點熱呼呼的熱湯來暖身子，若不是朋友吃過、拍胸脯掛保證的話，我大概也會很沒梗的又提議火鍋。
菜單寫在大黑板上，一旁的小插圖會讓人會心一笑
，光是看菜單就覺得非常健康。
沙拉的價位介於160元~220元之間，以朋友聚餐來說，價格還蠻合理的；若是要當作每天的午晚餐，可能就沒辦法，畢竟小上班族平日還是能省則省；不過因為每份餐點都蠻大份的，如果女生上班族不想吃油膩膩的便當，兩個人點一份沙拉外帶回公司分食也是不錯的選擇；店內用餐的話，低消則是一份主餐喔。除了沙拉之外，這邊也供應義大利麵和義式燉菜，均一價180元。
飲料和湯品都是自助式，冰飲20元、熱飲35元，湯品也是35元，付完錢後就自己動手囉~喝甚麼、喝多少都自己決定，好處是可以撈滿滿的料；缺點是料要是都被撈完了就只剩湯啦（不是在說廢話！
）。另外，我很好奇杯子和碗都放在一旁，若客人一多，該怎麼辨認這位客人是否結過帳?
簡約明亮的裝潢很舒服，狹長型的空間卻不讓人覺得擁擠，巧妙的桌椅安排是最大功臣。
除了一樓之外，地下室也是用餐區，位置還蠻多的，可惜當天地下室未開放，燈都沒開不適合拍照。
點餐的方式有點像Subway，分為三步驟：先選擇沙拉醬(吃草醬、凱薩醬、義式油醋醬等)，接著選擇主菜，最後可以選擇兩種配菜（朋友推薦天使麵，怕吃沙拉不飽的可以點這個；我則是喜歡蒜味野菇和炭烤時蔬）
《翡冷牛肉沙拉》NT210元/配菜：羅勒番茄起司＋蒜味野菇/醬料：吃草醬
如拉麵碗大小的盤內鋪著滿滿的生菜，份量之多，個人覺得若不是特別餓或特別愛吃「草」，一個正常食量的女生應該吃不完。sauce的部分因為我們三個人想要的濃度不同，就請店員sauce另外放，這份沙拉搭配的是店招牌-吃草醬，其實就是聖可洛窖藏油醋醬，嚐起來酸酸甜甜的，非常清爽，特別適合在炎熱的夏天吃，感覺很開胃呢。
翡冷牛肉帶點生，目測約為七分熟，口感蠻嫩的，上頭的芥末籽醬適時的提味；原本對沙拉店的牛肉一點也不期待，沒想到比我想像中的好吃很多，可惜手腳太慢只拿到一片。至於配菜的部分，個人真的大推蒜味野菇，味道好極了！
推薦指數：★★★★
《碳烤雞腿沙拉》NT220元/配菜：碳烤食蔬＋香辣花椰菜/醬料：義式油醋醬
點餐時，店員告知雞腿現烤需等20分鐘，只要東西好吃，我們不介意等，更何況女生們話匣子一打開時間一下子就過了。事實也證明這烤雞真的值得等待，不論是火侯還是調味，這都恰到好處，雞肉非常香嫩，雖然雞皮吃多了不好，但這雞皮實在太誘人了，美味滿點。
兩樣配菜都還蠻不錯的，但因為個人非常愛茄子，所以比起花椰菜，碳烤時蔬更讓我滿意；不過因為是「時蔬」，我想應該每個季節的蔬菜會不太一樣，點菜的時候可以詢問一下當天的時蔬種類。
義式油醋醬跟市面上吃到的差不多，沒什麼記憶點，相較之下，吃草醬真的比較出色。
推薦指數：★★★★☆（空心為半顆心）
《蒜味蘆筍鮭魚義大利麵》NT180元
餐點一上桌，乍看覺得這義大利麵也太水了，麵完全浸在sauce裡，心裡已經先搖了頭，再者就是鮭魚切的如此碎，不細看還以為上頭撒的是蝦米。於是即便朋友細心的幫我分裝好，且細心的擺盤，我還是把麵晾在一旁久久不想動它。直到看見兩位朋友直呼這麵好吃，我才半信半疑的把注意力從沙拉轉到麵上。也許是因為放了一小段時間，湯汁也剛好收的差不多了，麵條還挺入味的，而且白醬奶油的比例抓的好，不太會讓人覺得膩口，比我想像中好吃；但因為湯汁過多，麵條吸飽了水分，麵心也軟了；撇開湯汁太多、麵條偏軟不論的話，味道是真的還不錯。
推薦指數：★★★☆
內湖賣輕食的餐廳很多，但《吃草》的定位很清楚，就是以健康的生菜沙拉為主線，以單一餐點為特色有時反而可以凸顯出自己的特色。感覺夏天這邊生意應該會相當好；當然，冬天油膩的火鍋燒烤吃多了，想來點清淡的，就來吃草吧。
＝店家資訊＝
Nester 吃草生菜沙拉專賣店
地址：台北市內湖區內湖路一段405號之1
電話：02-26586818
營業時間：AM11:30~PM3:00/PM6:00~9:30（週日公休）
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