《吃吃喝喝》台北大安【Perch Cafe】窩著咖啡 @ Karen the nerd

去年，因為工作繁忙的緣故，假日總是在加班和放空中度過。今年，卸下重責後，終於是可以好好的享受每一個周末時光。特別喜歡在陽光灑滿地或是陰雨綿綿的午後，窩在小咖啡店裡慵懶的一下午，通常我不會特別帶著書出門，如果店內正好有書櫃，那是再好不過。有時，甚麼也不做，只是滑著手機，看看身邊的客人、望著窗外發愣，也覺得很幸福。生活，不需要那麼匆忙，放慢腳步是品味人生的一種方式；而《窩著》就是這麼一間可以讓你暖暖窩著的地方。

這天未事先查詢《窩著》的營業時間，一點半左右便來到店門口，看著拉上的鐵門一度以為是公休；後來才知道，有別於一般早上就開門的咖啡店，《窩著》的營業時間下午兩點才開始。也正好因為是當天的第一組客人，給了我機會拿著相機到處走走、隨意拍；沒三分鐘的時間，人潮便絡繹不絕的湧進，客人一多，我也不方便肆無忌憚的走動。

也許，這就是不期而遇的美好!

店內以兩人座居多，三五好友要來下午茶的話可能就是以併桌的方式，深色沙發區讓人有種想拿起遙控器轉台的錯覺，復古風的沙發有一種理所當然的霸道，就是那種...我就是要杵在這兒，你奈我何的樣子。我想就算看到有個客人坐在上頭翹著二郎腿、看著報紙，也不會覺的唐突吧(笑)。

眾多位置中，特別屬意落地窗邊的座位，它看起來是那樣的舒適，喜歡坐在咖啡店裡，手裡一杯咖啡，看著街上的人車熙來攘往的景像發呆；可惜夢想中的座位早已被訂走，希望下回再訪能如願以償。

大長桌似乎是近年來咖啡店裡的必備品，不一定是一群朋友才適合長桌，幾個相互不認識的陌生人也能很自在的共享一張桌子，也許會因此而展開奇妙的緣分也說不定。

無論你只是路過探頭一瞥、抑或是進到店內，很難不被這大片書牆給吸引。宛如小型書店的藏書，相信一定讓一堆文字愛好者興奮不已，每次聊著自己夢想中的屋子時，總是少不了一整面擺滿書籍的牆，無奈北部買房的夢想也僅限於腦海裡打轉的階段，至於書牆這個夢當然也只是無數欲望中的其一罷了。很欣賞《窩著》的主人，如此大方的將這麼多書不藏私的擺放在公共空間，讓到訪的每一位客人不管是否真的將書從架上拿下，都感受到那種書香滿溢的氣息。

店內三個年青人剪著三顆雷同的髮型，帶著粗框眼鏡，看起來很有個性，看著三個大男生在店裡忙進忙出的，感覺很不一樣。

《窩著》的餐點以三明治、鹹派及甜點為主，飲料的部分則有咖啡和茶類。比較特別的是，這邊的咖啡以拿鐵為主，沒有手沖或單品咖啡，而每天供應的甜點得看黑板上，若有「非吃不可」的項目，建議事先打電話詢問一下。據說紐約起司布朗尼是近來詢問度較高的甜點，但最近點布朗尼的次數太過頻繁，只好等下回再試試，這次就先介紹「鄉村蘋果派」和「抹茶黑醋栗」。

《鄉村蘋果派》NT120元+《冰淇淋》NT30元

-樸實的美味，原來不是一種奢求-

窩著的蛋糕甜點都是由店主本身和糕點師傅朋友共同研發，不得不說，這鄉村蘋果派真的令人醉心了。它好吃的程度讓對甜點無感的C.一口接一口不停的挖，不假三分鐘的時間，這鄉村蘋果派就進了我們的肚子。

咖啡店提供蘋果派不算少見，遺憾的是現在很多店家都求方便，捨棄了傳統的派皮，改以酥皮代替；想想，若我要的是一個酥皮蘋果派，我大可在巷口的麥叔叔就可得到滿足，不是嗎?所以當我看到上下層厚實的派皮時，心裡是止不住的激昂，當我吃下第一口時，則是忍不住說「這是我夢寐以求的蘋果派!」扎實的派皮在嘴裡盡是奶油香氣卻不讓人覺得油膩，而溫熱的糖漬蘋果起鍋的時間剛剛好，保留了蘋果該有的脆度。通常蘋果派都會加上一些肉桂來提味，但相信不喜歡肉桂的朋友一定也能接受這道甜點。微微的肉桂氣味隱藏在蘋果果香中，不是很明顯，也許不說，你也吃不出那微弱的氣味。蘋果派本身就已經是驚為天人，加上一球冰淇淋，只是讓人更想大喊「老闆，再來一盤!」

《抹茶黑醋栗》NT110元

雖然黑板上的甜點每個都很吸引人，可惜就這麼一個胃，此時就很希望自己能像日本大胃女王一樣，有個填不滿的肚子和吃不胖的身材。

相較於蘋果派的溫潤樸實，抹茶黑醋栗多了點華麗，吃起來有點類似法式精緻甜點，相當細緻。糕點上桌時，可愛的店員男孩交代等回復常溫後在品嚐口感比較好。結束蘋果派後，約莫等了五分鐘，見蛋糕中間的黑醋栗餡已經融化，和鮮奶油打成一片，好特別的甜點。先說抹茶的部分，抹茶香氣濃烈、稍帶一點苦味，但黑醋栗果醬對我來講太甜了，可惜我不是螞蟻。